Che cos'è l'hummus di ceci e come si prepara? Scopriamo insieme qualche curiosità, ricetta e abbinamenti dell'hummus, piatto tipico della cucina del Medio Oriente e perfetto da servire come antipasto, aperitivo o salsa d'accompagnamento.
Ricetta per waffle fatti in casa: semplici e di grande effetto i waffle sono sempre apprezzati per la colazione della domenica. Vediamo insieme come prepararli in casa in maniera semplice e golosa!
La Ribollita è una zuppa tradizionale toscana ricca di verdure, legumi e pane raffermo, ideale da cucinare durante il periodo invernale, perfetta per scaldarsi durante le giornate più fredde. Scopriamo insieme la ricetta in questa nuova puntata.
Oggi prepariamo una deliziosa e genuina torta salata con verza, realizzata con pasta brisée già pronta, verza, pancetta affumicata e parmigiano. Una preparazione semplice ma dal gusto pieno e saporito, facile da realizzare, che può essere servita come piatto unico, come antipasto ricco o come secondo nei freddi mesi invernali
In cucina, l'acido citrico è un ingrediente segreto che gli chef di gelateria e pasticceria utilizzano per conferire ai loro prodotti un tocco unico, permettendo di creare dolci irresistibili e gelati dalla consistenza perfetta.
La cheesecake classica che prende il nome dalla città in cui è nata, la New York Cheesecake, è cotta al forno mentre la variante che ti propongo oggi non richiede la cottura, ma solo il rassodamento in frigorifero.
Spritz al melograno! Vediamo insieme come realizzare la versione invernale dello spritz con succo di melograno e arancia, quale bicchiere usare e che attrezzatura occorre per prepararlo
