Guide all'Acquisto

Le bobine in PVC sono molto utili in pasticceria, soprattutto per realizzare dolci dall’aspetto elegante e professionale. Scopriamo insieme come usarle per ottenere risultati perfetti.

Tagliare il pan di spagna a fette orizzontali tutte uguali e dello stesso spessore non è affatto semplice. Ma per fortuna ci sono strumenti che ci vengono in aiuto per realizzare fette perfette ed uniformi: vediamo i 2 strumenti che ci aiutano in questa mansione.

Quest'oggi ci occupiamo della pasta di zucchero, cercando di dare risposta alle molte domande che ci fate: come ammorbidire la pasta di zucchero? come si lavora la pasta di zucchero quando è troppo dura? Scopriamolo insieme.

Oggi parliamo dell'aerografo da pasticceria, quello strumento utilissimo ai cake designer per decorare dolci, torte, cioccolato e soggetti in pasta di zucchero realizzando bellissime sfumature ed effetti.

Si tratta di una sostanza naturale e biodegradabile, e quindi è una scelta ecologica per molti prodotti. Scopriamo cos'è e a cosa serve la gomma arabica.

Preparato in polvere per Colomba: una ricetta semplice per ottenere una colomba pasquale perfetta! Vi guidiamo passo passo nella realizzazione di una colomba da mezzo chilo aggiungendo solo gli ingredienti freschi.

Candeline di compleanno: quali scegliere? Oggi vogliamo darvi una proposta e una carrellata di articoli che vi aiuteranno a trovare la vostra candelina per torte di compleanno preferita.

Molto usati in feste ed eventi, i tubi sparacoriandoli sono di grande effetto in occasione del Carnevale, ma anche di matrimoni e feste a tema. Vediamo insieme quante tipologie ne esistono e come funzionano.

Come organizzare una festa di san valentino a casa: suggerimenti per articoli e decorazioni.

Perchè si usa il bicarbonato nelle ricette dolci? È meglio usare il lievito o il bicarbonato? Dipende. Vediamo insieme in quali casi è meglio usare il bicarbonato e quando invece non va usato.