Quest'oggi ci occupiamo della pasta di zucchero, cercando di dare risposta alle molte domande che ci fate: come ammorbidire la pasta di zucchero? come si lavora la pasta di zucchero quando è troppo dura? Scopriamolo insieme.
Oggi parliamo dell'aerografo da pasticceria, quello strumento utilissimo ai cake designer per decorare dolci, torte, cioccolato e soggetti in pasta di zucchero realizzando bellissime sfumature ed effetti.
Si tratta di una sostanza naturale e biodegradabile, e quindi è una scelta ecologica per molti prodotti. Scopriamo cos'è e a cosa serve la gomma arabica.
Preparato in polvere per Colomba: una ricetta semplice per ottenere una colomba pasquale perfetta! Vi guidiamo passo passo nella realizzazione di una colomba da mezzo chilo aggiungendo solo gli ingredienti freschi.
Candeline di compleanno: quali scegliere? Oggi vogliamo darvi una proposta e una carrellata di articoli che vi aiuteranno a trovare la vostra candelina per torte di compleanno preferita.
Molto usati in feste ed eventi, i tubi sparacoriandoli sono di grande effetto in occasione del Carnevale, ma anche di matrimoni e feste a tema. Vediamo insieme quante tipologie ne esistono e come funzionano.
Perchè si usa il bicarbonato nelle ricette dolci? È meglio usare il lievito o il bicarbonato? Dipende. Vediamo insieme in quali casi è meglio usare il bicarbonato e quando invece non va usato.
Organizzare una festa è sempre un momento di gioia, ma può anche trasformarsi in una fonte di sprechi e impatti negativi sull’ambiente. In questo articolo esploreremo come scegliere bicchieri e piatti ecologici per un evento che rispetti l'ambiente, senza rinunciare allo stile e alla funzionalità.
