Scienza e Tecnica

Come pulire le macchie di sudore sotto le ascelle
18 luglio 2024

Come pulire le macchie di sudore sotto le ascelle?

Le macchie di sudore sotto le ascelle possono essere un fastidioso problema che rovina i nostri capi preferiti. In questo articolo, ti guiderò attraverso diverse tecniche e suggerimenti per eliminare le macchie di sudore in modo semplice e veloce.
come cuocere la pizza nel forno di casa?
17 luglio 2024

Come cuocere la pizza nel forno di casa?

Consigli pratici per ottenere una pizza croccante e deliziosa direttamente dal tuo forno di casa, scopri come cuocere la pizza nel forno di casa, a quale temperatura, che tipo di forno usare e come capire se una pizza è pronta usando il forno elettrico.
Come pulire i sandali in sughero? Breve guida efficace
12 luglio 2024

Come pulire i sandali in sughero?

I sandali in sughero sono un'opzione comoda e alla moda per la stagione estiva, ma richiedono una cura particolare per mantenere il materiale in buone condizioni. Pulire correttamente i tuoi sandali in sughero li farà durare più a lungo e li manterrà sempre pronti per essere indossati. Ecco una guida dettagliata su come farlo.
Come pulire le borse di pelle
8 luglio 2024

Come pulire le borse di pelle

Le borse di pelle, specie se chiare, sono soggette a sporcarsi e ingrigirsi facilmente, le portiamo sempre in giro con noi e vengono a contatto con polvere, acqua e grasso. Vediamo quindi come pulire una borsa in pelle in maniera delicata e sicura.
Come fare zucchero filato
24 giugno 2024

Come fare lo zucchero filato

Lo zucchero filato è un dolce che evoca nostalgia e divertimento, spesso associato a momenti felici dell'infanzia. La sua produzione semplice ma ingegnosa continua a incantare persone di tutte le età. Vediamo come si realizza.
Da cosa è composto il gelato? Neutri e basi
18 giugno 2024

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Vediamo da cosa è composto il gelato e cosa sono i neutri e le basi per gelati, elementi essenziali per la riuscita di un buon gelato artigianale cremoso
Isomalto come si usa
14 giugno 2024

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Quest'oggi ci occupiamo di un'argomento di nicchia e un pò particolare: l'isomalto. Vediamo come sciogliere l'isomalto e come si usa per creare bellissime sculture di zucchero.
CMC in cucina e pasticceria
22 settembre 2023

Che cos'è la CMC e come si usa in pasticceria e cucina

Ecco una guida utile su come utilizzare la CMC, ovvero la carbossimetilcellulosa, in cucina e in pasticceria. Qua troverai consigli d'utilizzo per realizzare decorazioni per torte in pasta di zucchero e per addensare le tue salse in cucina.
Fiori della pianta di Tara
18 settembre 2023

La gomma di tara in gelateria, pasticceria e cucina

La farina di semi di tara, nota anche come gomma di tara o E417, è un ingrediente versatile e naturale che ha guadagnato popolarità nella produzione di gelato artigianale e nella preparazione di dolci. Scopriamo insieme che cos'è, i suoi vari utilizzi in gelateria e in pasticceria e per finire una ricetta di alcuni deliziosi biscotti al cioccolato e farina di tara.
Temperaggio cioccolato
14 settembre 2023

Come temperare il cioccolato

Temperare il cioccolato è un'operazione davvero importante per ottenere cioccolatini e uova di Pasqua perfette: vediamo insieme i vari metodi per sciogliere il cioccolato e per il corretto temperaggio del fondente.
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