Ricetta delizie autunnali

Ricetta delizie autunnali

Ricetta dolcetti autunnali: gusta il calore dell'autunno in cucina con le deliziose tortine a forma di foglia, da preparare per salutare l'arrivo dell'autunno.

L'autunno è una stagione magica che porta con sé una sinfonia di colori caldi e l'abbraccio di temperature più fresche, ed è in questo periodo che il desiderio di preparare dolci, profumati e avvolgenti diventa irresistibile. E cosa c'è di meglio che dare forma a questa passione culinaria con deliziosi dolcetti autunnali a forma di foglia? Potremmo ad esempio organizzare una merenda o una festicciola a tema autunno grazie alle tante proposte di tagliapasta, decorazioni e stampi per dolci a tema autunno presenti nel nostro sito Papolab.com.
Oggi prepariamo questi simpatici dolcetti a forma di foglia e zucca. Vediamo subito cosa serve:

Ricetta delizie autunnali: ingredienti

• 120 grammi di farina 00
• 120 grammi di burro morbido a temperatura ambiente
• 2 uova
• 110 g di zucchero di canna chiaro
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 limone la buccia grattugiata
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 pizzico di sale

Procedimento:

Per primo lavoriamo con le fruste il burro con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa.
Poi aggiungiamo le uova, una alla volta, la buccia di limone, e continuiamo a lavorare con le fruste.
Dopodiché, sempre mescolando, mettiamo la farina e il lievito setacciati.
Finiamo aggiungendo la vaniglie e il pizzico di sale, ed amalgamiamo fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.

"Stampo Decora Autunno"

Spruzziamo lo staccante spray sul nostro stampo Decora a forme di foglie e zucche, accorgimento che ci aiuterà a staccare facilmente i nostri tortini dallo stampo. In alternativa si possono spennellare con del burro fuso le cavità dello stampo e poi infarinarle.
Con un cucchiaio riempiamo le cavità dello stampo, quindi inforniamo in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti. Prima di sfornare facciamo sempre la prova stecchino. Lasciamoli raffreddare prima di sfornarli e poi spolveriamo con zucchero a velo prima di servirli.
Speriamo che queste dolci foglie e zucchette stupiscano i vostri ospiti con la loro forma originale e la loro consistenza soffice. Alla prossima per altre ricette su Papolab.com!

"Delizie d'autunno"