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Menu Halloween: vi diamo qualche idea per creare antipasti e piatti dall'aspetto e dai nomi simpatici e spaventosi, perfetti per i bambini!

I tortelli di zucca venivano tradizionalmente preparati durante le feste, in particolare per la vigilia di Natale, e la loro ricetta si è tramandata di generazione in generazione. Vediamo la ricetta tipica della tradizione mantovana.

La combinazione di mele e pasta sfoglia è la protagonista in queste sfogliatine alle mele: prepariamo insieme questi dolci a base di pasta sfoglia, farciti con fettine di mela e spesso arricchiti con zucchero, cannella, marmellata o crema pasticcera.

Halloween Tomb Cookies a forma di bara, biscotti realizzati con una pasta frolla leggera senza burro, arricchita dal gusto speziato dello zenzero, sono facili da preparare e di sicuro stupiranno i vostri ospiti nella notte di Halloween.

Abbiamo parlato sempre del cibo più adatto da servire per una cena a tema, ma non abbiamo parlato di cosa bere nella notte più spaventosa dell'anno, e quindi oggi prepariamo 2 cocktail "da brivido": il Black Magic e il Witch’s Brew. Scopriamoli insieme.

Schiacciata salata toscana: diventata un simbolo della gastronomia regionale, apprezzata per la sua semplicità e versatilità, si tratta di una focaccia croccante e saporita ottima come accompagnamento per un antipasto o come secondo per la serata pizza.

Che cos'è la farina manitoba? Come si usa in pasticceria e in cucina? Scopri tutti i segreti e le curiosità di questa varietà di farina.

Oggi vogliamo toglierci una curiosità: sentiamo sempre parlare di drink, di cocktail...vi siete mai chiesti che differenza c'è tra un drink e un cocktail? Sono la stessa cosa? Scopriamolo insieme

Che materiale è l'airlaid? Capiamo che cos'è, come viene prodotto e perchè viene molto apprezzato nel campo della ristorazione.

Prepariamo insieme una crostata con marmellata , ricotta e frutta secca, ricca e golosa, da gustare per una merenda golosa o un dessert speciale.