Additivi e Coadiuvanti Alimentari

Spray staccante per teglie, colla alimentare edibile, lucidante spray alimentare e prodotti additivi coadiuvanti per alimenti in offerta online

Papolab presenta in questa categoria una raccolta di additivi e coadiuvanti alimentari composta da vari articoli, come lo spray antiaderente alimentare o la colla per alimenti, utili nelle fasi finali della preparazione di dolci e torte. Qui sotto riportiamo una breve descrizione degli additivi e coadiuvanti alimentari che troverete:
  • Staccante spray disponibile nel formato da 150, 250 e 500 ml. Staccante per teglie sotto forma di spray, utilissimo per rendere antiaderenti le teglie da forno. Lo spray antiaderente si rivela indispensabile nel caso di stampi in metallo dalle forme particolarmente complesse e sfaccettate, dai quali è difficile estrarre la torta o il dolce senza romperlo. Lo spray staccante è 100% vegetale, a base di olio di girasole, non contiene olio di palma ed è insapore, adatto quindi a ricette dolci e salate. E' possibile usare lo staccante per torte anche su bistecchiere e padelle prima della cottura.
  • Colla alimentare edibile caratterizzata da un forte potere incollante, ottima per incollare decorazioni pasta di zucchero. State creando delle bellissime decorazioni e vi state chiedendo come attaccare la pasta di zucchero? Niente di più semplice! Basterà applicare la quantità necessaria di prodotto su entrambe le parti usando un pennellino e unire subito. La colla edibile è disponibile anche nel formato con beccuccio dosatore, utilissima quando si devono incollare le piccole parti dei soggetti 3D in pasta di zucchero. La colla per pasta di zucchero è insapore ed è adatta ad incollare tutte le paste di zucchero, sia quelle modellabili che da copertura.
  • Gelatina spray lucidante da spruzzare sulle superfici dei dolci per renderli lucidi e brillanti. La gelatina per crostata di frutta è adatta a dolci come crostate, torte e muffin alla frutta, ma anche per dolci al cioccolato o in pasta di zucchero. Insapore, la gelatina commestibile in formato spray è molto comoda da usare, non contiene glutine e non altera il sapore dei cibi. In particolare può risultare utile per isolare la frutta e mantenerla fresca e lucida più a lungo. Ogni torta alla frutta sarà più bella e appetitosa con un tocco di gelatina per dolci!
  • Spray raffreddante per dolci da spruzzare sulla superficie degli alimenti per fissarne la forma e la consistenza. Raffreddante spray edibile per alimenti indicato per l'uso durante le fasi di assemblaggio di soggetti e personaggi in cioccolato o in pasta di zucchero. Lo spray fissante alimentare non contiene glutine, è insapore e consente di fissare le elaborate forme di dolci e decorazioni in cioccolato, evitando che si sciolgano.
  • Lucidante spray alimentare: perfetto da spruzzare sulle superfici degli alimenti come cioccolato o pasta di zucchero per renderli lucidi e brillanti. Il lucidante alimentare edibile per alimenti è indicato per l'uso su ogni tipo di dolce in pasta di zucchero o di torta al cioccolato, per ottenere una patina lucida che rende invitante ogni creazione di cake design. Vi state chiedendo come lucidare la pasta di zucchero o come ottenere un cioccolato lucido? Sarà facilissimo con il nostro spray dare l'aspetto lucido delle torte di pasticceria a ogni vostra ricetta!
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