Quanti tipi di termometri alimentari esistono? Come si usa un termometro da cucina? I termometri da cucina sono necessari per preparate determinate ricette. Sei curioso di scoprirne di più? Leggi il nuovo articolo!
Quante volte ti è capitato di dover perdere tempo ad affinare i bordi di una torta perché bruciati? Oppure a livellarne la superficie perché durante la cottura si era formata una sorta di piccolo vulcano al centro? Esiste un segreto, uno strumento che non conosce quasi nessuno: le fasce termiche! Leggi l'articolo per imparare come usarle e come crearne alcune con le cose che hai già in casa.
In gel, spray, liposolubili, idrosolubili, in polvere... Ma quante tipologie di coloranti alimentari esistono? Ma soprattutto, quale utilizzare per colorare un pan di spagna? Oppure per decorare dei fiori in pasta di zucchero? In questo articolo ti spiegheremo le diverse tipologie di coloranti alimentari e come utilizzarli al meglio.
I bicchieri e calici in plastica rigida riutilizzabili realizzati in materiali all'avanguardia aprono una nuova stagione nel settore della plastica: ora è possibile usare e lavare fino a 350 volte un bicchiere in plastica prima di buttarlo, cioè prima di riciclarlo nella plastica, così da contribuire ad un circolo "virtuoso" che diminuisca l'impatto ambientale.
I coloranti spray alimentari sono estremamente facili da usare, basta un puff e il gioco è fatto! Scopriamo insieme come utilizzarli e quando preferirli ad altre tipologie di coloranti.
Coloranti alimentari liquidi come usarli? Scopriamo insieme per quali preparazioni sono più indicati e quando invece è meglio usare altre tipologie di coloranti.
I guanti non sono tutti uguali e non tutti hanno l'idoneità al contatto alimentare. Vediamo insieme quali sono i guanti monouso più adatti al contatto con alimenti e quali materiali forniscono migliori prestazioni.
Un nuovo articolo per la cena di San Valentino. Questa volta ci focalizziamo sulle idee alternative per un dolce coi fiocchi! Tra pirottini, stampi in policarbonato, decorazioni in zucchero e tagliapasta hai solo l'imbarazzo della scelta!
Scopriamo insieme le caratteristiche dei guanti in lattice e dei guanti in vinile. Leggiamo bene l'etichetta per verificarne proprietà e prestazioni al fine di scegliere il guanto monouso più adatto alle nostre esigenze, che siano professionali o casalinghe.
