Baguette francese: la baguette è apprezzata per la sua crosta croccante e la mollica soffice e areata, caratteristiche che richiedono abilità e precisione nella preparazione. Vediamo insieme la ricetta base.
Finger fodo estivi: oggi vi diamo un po' di idee di finger food antipasti veloci, da realizzare al volo quando arrivano ospiti inaspettati per una piacevole serata estiva.
Lo zucchero filato è un dolce che evoca nostalgia e divertimento, spesso associato a momenti felici dell'infanzia. La sua produzione semplice ma ingegnosa continua a incantare persone di tutte le età. Vediamo come si realizza.
Oggi vogliamo darvi una ricetta semplice, la classica torta gelato alla vaniglia e cioccolato e parlare della semplicità con cui si può realizzarne di grande effetto oltre che buonissima!
Quest'oggi ci occupiamo di un'argomento di nicchia e un pò particolare: l'isomalto. Vediamo come sciogliere l'isomalto e come si usa per creare bellissime sculture di zucchero.
In questa calda giornata di giugno prepariamo un rinfrescante gelato alla frutta. Vi proponiamo una ricetta per il gelato vegan alla frutta che di sicuro adorerete! Cominciamo?
Vediamo come preparare la Pavlova, il famoso dolce a base di meringa, panna montata e frutta fresca. L'inconfondibile Pavlova è perfetta da servire come dolce conclusione dei pranzi domenicali estivi.
Oggi prepariamo un gustoso poke bowl con salmone, mango e mais, un poke gustoso e saporito perfetto per un pasto rinfrescante durante le calde giornate estive.
La colazione salata offre una vasta gamma di opzioni culinarie, che vanno dai piatti tradizionali come uova, pancetta e toast a opzioni più creative come frittate, burritos salati, porridge salati e insalate di quinoa. Ecco una carrellata di idee per golose colazioni salate.