Ricetta panini al latte con lievito madre, cotti nello stampo per muffin, per ottenere panini tondi, soffici e in formato mignon. Ottimi per essere farciti con salumi e formaggi, per una merenda sana e piena di sapore.
Prepariamo una pasta fresca e saporita, condita con asparagi, speck e zeste di limone, sapori che si amalgamano bene tra loro, ai quali il limone da una nota di freschezza e un guizzo in più!
Ecco il Natale e ci accingiamo a preparare i biscotti allo zenzero, immancabili e sempre graditi, perfetti per le Feste o per una merenda semplice e deliziosa!
Ricetta crostata con mele e frutta secca, con l'aggiunta di marmellata, cotta nello stampo stretto e lungo, per una crostata buona e facile da condividere. Prepariamola insieme!
Pasta e patate: alzi la mano chi non l'ha provata almeno una volta! Una ricetta semplice ma davvero gustosa, che affonda le sue radici nella tradizione culinaria contadina. Prepariamola insieme
Oggi parliamo della pasta alla gricia, considerata una delle più antiche ricette della tradizione culinaria romana e laziale, considerata la "sorella" della carbonara, senza uova, e dell'amatriciana, senza pomodoro.
Muffin alla banana: veloci da fare e ottimi per utilizzare le banane troppo mature, una ricetta semplice con l'aggiunta delle noci che danno il tocco croccante che tanto ci piace.
Oggi prepariamo delle brioches "con calma", nel senso che andranno fatte lievitare tutta la notte, ma vi assicuro che il risultato finale ne vale la pena. Sono morbidissime e non troppo dolci, perfette per essere farcite con cioccolata o marmellata.
