La Direttiva Europea 2019/904 del 5 giugno 2019 sulla riduzione di determinati prodotti di plastica sull’ambiente, conosciuta come Direttiva SUP (Single Use Plastic) è stata chiara: entro il 2025 ci dovrà essere una riduzione almeno del 50% della plastica monouso, e dell'80% entro il 2030. Ma come cambierà il mondo della ristorazione senza plastica?
Serie di norme europee il cui obiettivo è quello di ridurre l’impatto ambientale dei prodotti monouso in plastica. E' attualmente in vigore in Italia? Cosa succederà agli articoli in plastica?
