Ricetta Vin Brulé

Ricetta Vin Brulé
13 dicembre 2022

Ricetta Vin Brulé

Vin Brulé: la bevanda natalizia per eccellenza

Come scaldare l'atmosfera e l'anima con una bella tazza di Vin Brulé, la bevanda perfetta da sorseggiare davanti al camino a Dicembre

Siamo arrivati a Dicembre, il Natale è alle porte e cresce il desiderio di trascorrere la serata coccolandoci davanti al caminetto. Un bel bicchiere di vin brulé e un po' di biscotti assortiti a scaldarci l'anima.

Vin brulé
Due tazze di vin brulé caldo


Il vin brulé, conosciuto come vin chaud in francese, mulled wine in inglese e Glühwein in tedesco, è una bevanda calda a base di vino rosso, spezie aromatiche e frutta che si consuma soprattutto durante il periodo natalizio. Lo puoi trovare in tutti i mercatini di Natale del nord Italia e in tutte le città del nord Europa.

Vin brulé con anice e arancia in vista
La bevanda calda invernale per eccellenza

Come preparare il vin brulé: la ricetta

Ingredienti vin brulè per 12 persone:
  • 3 litri di vino rosso;
  • 200 g di zucchero;
  • 3 arance;
  • 5 stecche di cannella;
  • 3 anici stellati;
  • 2 limoni;
  • 12 chiodi di garofano;
  • 1 noce moscata grattugiata;
  • 3 mele.
Procedimento:
Lava accuratamente tutta la frutta, taglia a metà i limoni e le arance, elimina il torsolo della mela e tagliala a rondelle. In una pentola aggiungi tutti gli ingredienti, porta a bollore a fuoco medio, quindi abbassa a fuoco dolce e fai cuocere per circa 10 minuti. Rimuovi con un colino la frutta e gli aromi, versa il vin brulé in tazze e bicchieri resistenti al caldo, quindi decora con la frutta precedentemente rimossa. Servire e consumare quando ancora caldo.

Vin brulé
Da consumare ben caldo

Spero che questo articolo ti sia piaciuto, ti auguro un buon Natale!
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