Carragenina Kappa addensante vegetale in polvere 250g PapoLab
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 Codice Prodotto  
PA.CRGK250
- Carragenina in polvere da 250 grammi Papolab. Carragenina Kappa vegetale E407 in polvere confezionata in pratica bustina con chiusura ermetica per preservare freschezza.
- La carragenina è una sostanza alimentare vegetale estratta dalle alghe rosse, usata come addensante gelificante in pasticceria, in gelateria e nel Cake Design.
- Si usa la carragenina per realizzare gelati, creme, budini, dessert, marmellate e gelatine. Molto utilizzata anche come fissante per panna montata.
- Per gli ingredienti, la scadenza, il lotto di produzione del prodotto e tutte le informazioni nutrizionali fa fede l'etichetta riportata sulla confezione.
- MODO D'USO: Per panna montata unire 5 g di carragenina ogni 500 g di panna da montare. Dosaggio: 0,3% - 1% sul peso del prodotto finito prima della cottura.
- Confezione da 1 busta di Carragenina kappa E407 in polvere da 250 g PapoLab in vendita online al MIGLIOR PREZZO GARANTITO!
- 
      
| Esaurito | 
|---|
GOMMA DI TARA (E407):
INGREDIENTI: Carragenina, Coadiuvanti tecnologici: NaCl (per standardizzazione), KCl (per standardizzazione), zucchero di canna (per standardizzazione).
| VALORI NUTRIZIONALI | PER 100 G DI PRODOTTO* | 
|---|---|
| ENERGIA | 791 KJ - 189 kcal | 
| GRASSI | 0 g | 
| di cui saturi | 0 g | 
| CARBOIDRATI | 28 g | 
| di cui zuccheri | 28 g | 
| FIBRE | 38 g | 
| PROTEINE | 0,18 g | 
| SALE | 10 g | 
*valori medi dichiarati dal produttore in etichetta
| Consigliato per | Gelateria e Yogurteria, Pasticceria e Cake Design | 
|---|---|
| Senza Glutine | No | 
| Confezionamento | 1 | 
| Peso Netto | 250 grammi | 
| Peso [Kg] | 0.276000 | 
| Marca | PapoLab | 
| Paese di produzione | Canada | 
| Codice Prodotto | PA.CRGK250 | 
| Codice EAN | 8057971160419 | 
| Codice MPN | CRGK250 | 
| Macrocategoria | Prodotti Alimentari | 
| Magazzino | A41 | 
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