Graziano Shop Online

Negozio online Graziano: materie prime ed ingredienti per torte, decorazioni per dolci, attrezzatura Cake Design e pasticceria

Graziano è un marchio che si distingue dal 1975 nel campo della pasticceria e del cake design proponendo una vasta gamma di ingredienti, materie prime e attrezzatura specifica per la pasticceria e per la realizzazione di dolci fatti in casa.
All'interno del nostro Negozio online Graziano troverete:

• Graziano decorazioni per dolci in zucchero e in cialda per decorare la superfice delle torte. Molti i modelli di fiori e boccioli di cialda colorati, boquet in cialda, rose grandi e piccole colorate per donare allegria ad ogni torta. Piccoli fiori realizzati in ostia con cui decorare la superficie delle scenografiche torte a più piani che saranno perfetti per torte di compleanno, anniversari, battesimi e matrimoni. Tra le decorazioni Graziano presentiamo poi moltissimi tipi di decorazioni in zucchero per ravvivare e decorare ogni creazione di pasticceria, come le perle di zucchero colorate con eleganti riflessi perlati metallizzati di grandezza simile alle vere perle, l'intramontabile codetta di zucchero, zuccherini colorati di forma allungata da distribuire sui dolci, i cristalli di zucchero colorato dall'effetto brillante e perlato, ottimi anche per realizzare lo zucchero filato colorato tramite la macchina dello zucchero filato.
  E poi ancora mompariglia di zucchero piccole palline di zucchero colorate con eleganti riflessi perlescenti che impreziosiranno ogni torta, o le stelline di zucchero effetto glitter con luminosi riflessi perlescenti che saranno perfette per decorare dolci, cupcake, torte e biscotti. Molto usata per la decorazione delle torte anche la mimosa di zucchero disponibile in molti colori, che ricorda la forma dei fiori delle mimose, e la classica granella di zucchero ottima e golosa per decorare ciambelloni e plumcake. E poi tutta la serie coloratissima e originale di decorazioni di zucchero di varie forme, come i coriandoli di zucchero o i dinosauri di zucchero, gli unicorni di zucchero e ancora le lettere colorate o i fiocchi di neve di zucchero.
• Confetti di cioccolato Graziano tra le decorazioni per torte graziano non mancano articoli a base di cioccolato come i cuoricini di cioccolato piccoli confetti a forma di cuore realizzati con puro cioccolato fondente ricoperti da uno strato di zucchero, disponibili in molti colori, anche nella versione argento, ottima per anniversari e ricorrenze. E poi ancora le gocce di cioccolato bianco e scuro perfette per decorare dolci e rendere golosi e originali biscotti, torte e ciambelle. Immancabili le pepite di cioccolato colorate, confetti piccoli di cioccolato tipo smarties in colori misti, allegri e invitanti, realizzati con puro cioccolato ricoperti da uno strato di zucchero di vari colori.
• Graziano aromi per dolci disponibili in moltissimi gusti nella versione liquida in fiale di vetro o nella versione in pasta in barattolo concentrato. Come l'aroma in pasta gusto caffè senza glutine ottimo per pasticcerie e gelaterie, o il gusto frutti di bosco, o l'aroma in pasta gusto pistacchio Graziano per donare il gusto e l'aroma del pistacchio ad ogni impasto per dolci, torte e dessert. E ancora graziano aromi per dolci dal ghiotto gusto zabaione o zuppa inglese fino ai freschi ed invitanti fragola o lampone. Tra gli aromi liquidi in fialetta troviamo invece un'ampissima scelta di gusti, dai classici vaniglia, arancio, cannella o rum, fino ai più particolari come l'aroma liquido gusto Croissant o gusto ciliegia, cocco, biscotto o colomba.
• Graziano pasta di zucchero per copertura di dolci e torte a più piani. La pasta di zucchero di Graziano è prodotta e confezionata in Italia, ed è perfetta per essere usata per la copertura di torte di cake design e per la creazione di decorazioni da applicare sulle torte. È senza glutine, senza grassi idrogenati ne OGM, e senza coloranti azoici, quindi sicura da usare nelle torte per bambini. Con un piacevole aroma di vaniglia è Gluten free e disponibile in moltissimi colori, nella confezione grande di colore bianco da 500g e nelle confezioni colorate da 250g. Utilizzarla è facilissimo: basta impastare la pasta di zucchero con le mani e procedere con la decorazione desiderata. Con l'aggiunta di CMC diventa ottima per creare personaggi o fiori per decorare le torte di cake design.
• Attrezzatura Graziano una vasta scelta di strumenti ed accessori indispensabili per chi si affaccia al mondo del cake design. Tra cui troviamo spatole per dolci in acciaio e plastica, per spalmare agevolmente ogni tipo di crema o glassa sulla superficie delle torte, spatole smoother con bordi ad angolo o smussati per levigare e far aderire la pasta di zucchero alla torta, pennelli da cucina in silicone, termometro digitale con sonda, strumento preciso e di grande utilità nelle ricette che prevedono temperature controllate durante la cottura e la preparazione.
  E ancora strumenti di modellazione per pasta di zucchero, mattarello liscio per stendere uniformemente il fondente, la glassa e la pasta modellabile. Moltissimi gli strumenti utili per decorare come la siringa decorativa ottima per creare scritte, disegni e decori su ogni tipo di torta, o le Sac a poche di varie misure corredate da molti modelli di beccucci in acciaio inox. Indispensabili poi per i professionisti anche strumenti tecnici come il vassoio per sac a poche un supporto con vassoio con fori per sac a poche utile per tenere in ordine le tasche da pasticcere, e poi tutti gli strumenti utili per la lavorazione di pasta e impasti come la rotella tagliapasta multipla in acciaio, o il rullo tagliapasta a losanghe per creare losanghe impeccabili su pasta frolla o pasta per strudel, fino ai cutter tagliapasta di molte forme e dimensioni.
• Coloranti alimentari Graziano in gel, polvere e liquidi disponibili in molti colori. I coloranti liquidi Graziano sono confezionati in vasetti di vetro e ottimi per dipingere a pennello le decorazioni e i personaggi realizzati in pasta di zucchero o per decorare torte in pasta di zucchero tramite l'aerografo per dolci da pasticceria. Mentre il colorante in gel Graziano è molto concentrato e ottimo per colorare la pasta di zucchero modellabile e per copertura, in quanto non ne altera la consistenza. I coloranti alimentari Graziano in polvere invece hanno un effetto perlato e sono perfetti per dare l'effetto glitter a personaggi 3d, fiori e decorazioni in pasta di zucchero. Essendo idrosolubili sono perfetti per essere diluiti e usati per dipingere a pennello la superficie della pasta di zucchero.
• Ingredienti e materie prime Graziano sono molti i preparati e gli ingredienti disponibili nel nostro Graziano Shop Online, farine e preparati indispensabili nel mondo della pasticceria e del cake design. Dalla ghiaccia reale, una glassa bianca dura utilizzata per realizzare decorazioni al gusto di caramello, senza glutine, senza lattosio e senza uova, che può essere gustata quindi anche dai celiaci e dagli intolleranti a queste sostanze, ai vari gelificanti e addensanti in polvere come la gelatina kappa, l'agar agar, la gomma di guar o la farina di semi di carruba. Ci sono poi molti degli ingredienti più comunemente usati per fare dolci fatti in casa come il lievito di birra, la farina di nocciole o di mandorle, l'amido di mais, lo zucchero di canna muscovado, la fecola di patate. Per preparazioni di alta pasticceria invece proponiamo ingredienti come il glucosio in polvere e in sciroppo, la glicerina alimentare vegetale, l'inulina o il malto. All'interno della nostra proposta troverete anche strumenti che ci facilitano la vita nella realizzazione di torte complesse come l'olio spray staccante Graziano uno spray staccante per teglie e stampi indispensabile quando occorre ungere stampi dalle forme complesse, o la bagna per dolci analcolica senza alcool adatta anche alle torte dei bambini. Bagna analcolica da diluire usata per bagnare torte, pan di spagna, dolcetti e babà. Non diluita invece è ottima per aromatizzare creme, gelati e macedonie.
• Monoporzioni finger food Graziano bicchierini di plastica monoporzione di tantissime forme proposti in confezioni da 12 pezzi, pensati per l'uso privato casalingo. Bicchierini monoporzione trasparenti idonei al contatto con alimenti caldi e freddi, perfetti per la presentazione di dolci al cucchiaio, mousse, budini o tiramisù ma anche per monoporzioni finger food di ricette salate. Troverete molte forme per questi contenitori per dolci e salati: bicchierini monoporzione a piramide, tondi, a cilindro, a stella, a triangolo ecc ecc. Comprese mini coppette finger food monoporzioni e piattini finger food monoporzione dalle forme moderne ed eleganti, ottimi per presentare in modo originale un dessert dopo cena o una gustosa merenda per il party in giardino.