Creme di altissima qualità a base di tartufo, oli EVO aromatizzati al tartufo e salse tartufate in offerta online
Il tartufo è l'oro nero della gastronomia. Di altissimo prestigio, il tartufo viene scelto e premiato per la sua raffinatezza sia da chi lavora nell'ambito della ristorazione, sia da appassionati della buona cucina e del buon mangiare. Abbiamo scelto di accogliere e racchiudere in questa categoria un'ampia scelta di salse tartufate, oli aromatizzati e condimenti differenti per ogni gusto ed esigenza di preparazione. Ti stai chiedendo quale tra queste varianti di tartufo può fare al caso tuo? Dai un'occhiata all'elenco sottostante per scoprire i consigli di preparazione e abbinamenti perfetti, così da lasciare i tuoi commensali piacevolmente stupiti.
Lamelle di tartufo: Le lamelle di tartufo sono ottime in sostituzione del tartufo fresco per le preparazioni che richiedono un effetto scenografico ricercato. In questa sezione proponiamo lamelle di tartufo estivo affettate a mano conservate in olio EVO e aromi selezionati. Dal gusto autentico, si abbinano bene con uova, primi piatti e seconde portate di carne e pesce.
Salsa tartufata: La salsa tartufata rappresenta un classico della cucina italiana. Essa è infatti indicata per conferire un tocco di sapore in più a primi piatti, carni e pizze. Sul nostro sito troverai disponibili le salse tartufate dell'azienda locale LR Tartufi a base di tartufo nero estivo e funghi champignon.
Crema al tartufo: Con la sua consistenza vellutata e dal gusto morbido e delicato, la crema ben si presta come condimento per antipasti, primi e secondi piatti. Proprio perché è un prodotto che si abbina meravigliosamente a una vasta quantità di alimenti, proponiamo in vendita più gusti e varianti per cercare di soddisfare ogni gusto ed esigenza. Una tra queste è la variante al pecorino e tartufo nero, contenente panna, latte e aromi selezionati, ideale per carni bianche e bruschette. Un'altra varietà è la crema al tartufo bianchetto, perfetta su paste ripiene come ravioli o tortelli. Le creme a base di burro e tartufo, sia bianco che nero, sono invece particolarmente indicate per primi a base di risotti e secondi di carne bianca. Ultima ma non meno importante è la crema golosa, che rappresenta una squisita prelibatezza che unisce due dei sapori più pregiati e ricercati del territorio umbro, ovvero i funghi porcini e il tartufo bianchetto.
Olio EVO aromatizzato: L'olio extravergine d'oliva aromatizzato al tartufo è ideale per esaltare il gusto di ogni piatto. Per questo motivo si abbina bene ad ogni pietanza, dalle bruschette degli antipasti alle carni dei secondi piatti. Disponibile in due aromatizzazioni, al tartufo bianco o tartufo nero.
Tartufo estivo macinato: Il tartufo estivo macinato, come l'olio aromatizzato, è ideale come condimento per qualsiasi piatto, dagli antipasti ai secondi piatti di carne. Lo si può usare miscelato in aggiunta ad altri ingredienti, come panna o funghi, oppure da solo per assaporare a fondo ogni sfumatura di sapore.
Tartufo estivo intero in salamoia: La salamoia è il mezzo più semplice per la conservazione dei cibi. Per questo motivo viene utilizzata per preservare le pregiate caratteristiche del tartufo estivo senza dover ricorrere all'aggiunta di altri ingredienti che potrebbero alterare il sapore e la consistenza. Ideale per qualsiasi preparazione.
